对于老年朋友来说，饮食健康尤为重要，很多朋友作息时间比较规律，往往是早睡早起，早晨天未亮就醒了，立即起床洗漱、吃早餐，然后出门买菜，其实，老年人吃早餐不应该太早，这样不利于肠胃的消化，那么，一般怎么吃早餐比较好呢？
我们都知道一天之计在于晨，太早吃早餐不利于老人肠胃消化。同时，专家指出，有营养的早餐最好有杂粮或果仁，一碗素面绝对不够分量，可以多吃一些其他有营养的食物，早晚温差大，老人最好不要起得太早，尤其不要过早进行户外活动，可以先在床上平躺十几分钟，然后再起床热身。
另外，老人吃早餐的最佳时间是早上七八时比较合适，主要是因为人们的生物钟，配合外界大自然环境有一定的作息规律，当晚上睡觉时，人的消化液分泌、胃肠蠕动还在工作，而消化系统往往在第二天早上七八时才“醒过来”，因此，一定要按时吃早餐，不然的话会导致胃肠道负担的加重。
一般老年人吃早餐不要过早，必须注重饮食的搭配，做好食物的搭配是非常重要的，最好选择在7、8点钟吃早餐，还有就是早餐的食物种类比较重要，不少老人喜欢自己下面条吃，但是最好不要吃素面，我们可以多吃鸡蛋、瘦肉面，像芝麻糊、花生糊、核桃糊等食物就是不错的选择。
