民以食为天，可见食物在我们日常生活当中是非常重要的，这也是我们生活的重要组成部分，可是饮食的合理性、多样性是非常重要的，由于人们生活压力增大、长期暴饮暴食很容易导致肠胃问题出现，在吃食物的时候，其实是有很多是需要注意的，那么，一般平时怎么吃才能保护我们的肠胃呢？
①烤馒头
很多朋友特别喜欢吃烤馒头，不仅可以养胃，不妨试试作为主食。面包片、馒头片等主食都是碳水化合物，这样吃下去，往往会刺激胃酸分泌，加重泛酸;但是如果把面包片、馒头片烤一烤再吃，就能起到“养胃”的作用，主要适合慢性浅表性胃炎患者，对大部分胃肠不好的人也都适用。但是要注意火候，不要烤糊了，不宜吃得过多，每次1-2片就可以了。
②面条
面条也是人们的主食，里面富含丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，能产生较强的饱腹感。特别是硬质小麦含有B族维生素，它们对脑细胞有刺激作用。但是面条吃法众多，有凉面、油泼面等，太热的面对食道会有损伤，太凉则不利于消化吸收，因此，我们可以配水煮或者各种蔬菜一起食用，这样的话可以达到碳水化合物、脂肪、蛋白质等营养物质的平衡。
③红薯
烤红薯在北方是到处可见的一种小吃。红薯本身养胃，其富含的膳食纤维能消食化积，增加食欲。但红薯能促进胃酸分泌，但是平时胃酸过多，常感觉反酸、烧心的人不宜吃。特别是吃红薯时最好别边吃边喝水，或者将少量红薯加大米熬粥食用，这样就能减轻肠胃不适。
